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酸辣白菜

和同学去兰州拉面吃过一次，感觉味道不错，就回来试了试

另一扇窗
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

酸辣白菜热量：103 千卡

脂肪：0.41克
蛋白质：2.38克
碳水化合物：7.18克

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食材主料/辅料

白菜 1个（1斤左右）、小辣椒 4个、香菜（根据个人爱好）几颗、蒜片 4个、盐适量适量、醋 2大勺、食用油适量

酸辣白菜的做法步骤

步骤1/6

把白菜切片香菜去根，白菜和香菜洗净备用
步骤2/6

辣椒切好，蒜片拍好
步骤3/6

热锅放油，且烧热，下辣椒和蒜爆香，加入适量盐
步骤4/6

白菜下锅翻炒
步骤5/6

待白菜变软，加入醋
步骤6/6

把香菜加入，再起锅

小窍门

辣椒可用辣椒酱代替，更美味（如:老干妈）辣椒下锅会呛

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