韭菜洗净切断,鸡蛋打碗里加少许盐,搅拌均匀
锅放少许油,烧热,放入韭菜,加点盐,翻炒至韭菜变色变软
倒入蛋液,翻炒均匀就可以出锅了
看,出锅啦……很香呢。
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
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