韭菜切小段
土鸡蛋
鸡蛋全敲开与韭菜混合一起,将盐油生抽一起加进韭菜,拌至鸡蛋全散开即可
用不沾锅煎,热锅后倒一点油便可将韭菜倒入锅,中火正反面各煎两三分钟就可以了
起锅装盘
好看
再来一张
煮鸡蛋看似简单,却不好把握火候,时间过短会使蛋黄不熟,时间过长会使鸡蛋变老不好
不过,徐副主任说,事实上,除了自家饲养的土鸡下的蛋外,现在市面上常见的那些批量生
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