国庆跑到熊熊这里熊熊把电磁炉拿出来我们一起美美的过呢一个国庆^ - ^生活如此美好尽管现在我们还不能朝夕相处但是两情若是长久时~去超市买了点菜简单做了几个菜熊熊吃的很开心~看到超市有猴菇加上我胃也不好于是就做了这道汤。 猴头菇含不饱和脂肪酸，利于血液循环，能降低血胆固醇含量，具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤，对胃溃疡、十二指肠溃疡，胃炎等消化道疾病的疗效令人瞩目。 猴头菇性平、味甘；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效。 对于治疗食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症很有作用。
购买时，一定要挑选黄色的，因为黄色是第一茬长出来的，白色是二茬或三茬了。
挑选那些毛短小的，毛长的说明已经老了。但是不要挑选那些没毛的，没毛的就一点都不新鲜了。
选择个头大的，长得饱满的。这样苦味就会小点。 泡发菇菇们~
把鸡肉切块，加盐酒适当腌制~可以适当加点芝麻油~
生姜和蒜蒜切片~
把姜蒜和鸡块拌在一起腌制~我腌制了半个多小时~
把泡好的菇菇切块~
开火咯~把鸡肉和里面的蒜姜一起翻炒至鸡肉出现白色(^^)
加酒加水~
加入菇菇们~
转大火开炖＜
熊熊爱吃玉米所以我也稍微加了点~
洒上葱花热腾腾出锅咯~
在家里做会加笋干干贝腊肉片味道更鲜美~
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
