一直对空气炸锅很心水儿……最主要是可以自制无油版的健康薯条儿。
这次直接用红薯切条来炸，炸出来的不如油炸的酥脆，但也是干香甜美的。家里十一来客人用这个来招待，一边聊天一边悠闲的做薯条，不用开火，没有油烟，华丽丽的得到客人的称赞。
选了红白两色红薯，白色的明显不如红色的好吃，给大家一个借鉴。另外，土豆切条后制法相同，请如法炮制！
红薯洗净去皮
把红薯切成条，放入水中浸泡30分钟，除去多涂的淀粉
控干红薯条的水份，可以用厨房纸吸去多余的水份。然后把橄榄油、盐、黑胡椒粉拌均。
把薯条放入事先预热好的空气炸锅，180度炸15分钟，打开炸锅摇晃薯条使其相互分开，再放入炸锅中200度炸8－10分钟。
1、选了红、白两色两个品种的红薯，发现红色的更甜更好吃。
2、炸制的时候跟薯条的多少，切的块大小，水份多少都有关系。大家要根据自己的实际情况增减时间，灵活控制。最好的办法是拿出来一个尝尝口感，直到你喜欢的样子。
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