莲藕洗净刮皮,切薄片待用。
热锅下油,放蒜头煸香。
下藕片煸炒
倒入事先调好的酱汁(酱汁由蚝油、白砂糖、水调制而成)煸炒至收汁。
放入葱煸炒1会,下盐调味即可。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症莲藕味甘多液、对热病口
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