新疆炸酱面

步骤1/14

蘑菇，洋芋，胡萝卜切丁备用！

步骤2/14

瘦肉切丁，备用！

步骤3/14

葱切段，姜蒜切碎！葱不要全切，切一点炒酱用！

步骤4/14

肉丁，炒干，放点酱油，调色，放一点盐！炒干炒黄！

步骤5/14

放入葱姜蒜炒香，姜蒜不要全放，出锅时还要放呢！

步骤6/14

甜面酱一半放入盘里，再倒些黄豆酱，再放些豆瓣酱，拌匀！

步骤7/14

倒入一碗水用勺子搅匀！

步骤8/14

肉炒好后，放入切好的菜丁，翻炒匀了，就可以把拌好的酱倒入锅里！

步骤9/14

酱要滚的稍微稠点！

步骤10/14

关小火煮酱时，就可以把剩下的葱切段！留着拌饭！

步骤11/14

黄瓜切丝！

步骤12/14

酱煮好后，可以煮面！如果家里有两个煤气灶的可以这边炒酱，那边煮面！

步骤13/14

面好后盛在碗里，舀些酱放在面上，再撒上葱，黄瓜，就能吃了！吃多少拌多少！

步骤14/14

这是酱类！大家可以买这种的！