看了袁枚的随园食单和庆山的得未曾有,心有所动尝试的一道菜。
第一步是把五花肉过滚水。第二步用瓦煲另外烧开水放姜片和葱段和料酒,加入五花肉大火烧滚后转小火煮一个半小时,熄火后再焖了半个小时。第三步是切片装盘可以吃了。 我是做了一个蒜末酱油蘸酱,很香滴。
这道菜最奢侈的是时间
五花肉的营养价值会是什么许多人都嫌弃五花肉的脂肪,其实,适当地摄入脂肪对于我们的
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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