朋友有次来家里玩,教了我这道主食,后来就经常做。
面粉一碗 配3碗水 面越稀 饼就越薄
和好面后 加鸡蛋
切葱花少许
加入面中,面中加入一勺盐
开烙 加一点点油
加入两三勺面 待面凝固后 翻面
颠勺翻饼 如此5分钟即可烫熟一张饼
成品在此 收工
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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