清蒸大闸蟹,原汁原味
挑选新鲜的活蟹,公母自选。
用牙刷清洗肚子,蟹钳子,小腿等有泥土处。
用线绳十字交叉捆绑。
反面如图。
热水,大火,清蒸20分钟即可。
蒜末,姜末,酱油,醋,盐,调制酱汁。
半小时后,大闸蟹出锅,好好享用吧~
吃螃蟹需剔除的部位: 一、剔除蟹腮,在蟹体两侧,形如眉毛,呈条状排列,这些部位既
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子
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