瘦肉切成丁,放入碗里加入生抽,五香粉,盐进行腌制。2.红辣椒去蒂,剁碎3.姜,蒜切成沫备用4.锅中热油,放入肉丁进行翻炒,等到肉变成金黄色,加入辣椒,姜,蒜,进行翻炒。5.翻炒一会,倒入适量纯净水,慢火熬,6.加入甜面酱,番茄酱,适量盐和糖,进行熬制,约十分钟出锅,7.静置放凉即可。
辣椒酱生产制作将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越
新型辣椒酱生产流程则分两头磨细后才调配、杀菌、罐装、成品:一头是干红辣椒的洗净、
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