牛里脊切大薄片 放水淀粉 生抽 老抽 盐 糖 孜然粉 辣椒粉 鸡蛋腌制一小时左右
热锅热油 鸡蛋炒好备用;2、热锅冷油 牛里脊炒好备用;3、米粉煮好过冷水备用;4、热锅热油 下蒜末爆香 放木耳青菜炒出香味 下米粉翻炒,下生抽 老抽 蚝油 盐 糖 炒匀后下牛肉和鸡蛋翻炒即可出锅
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气
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