将所有材料清洗干净晾干水,四季豆切刀切成丝,火腿切丝备用;青红椒洗净切丝,大葱切丝,蒜切片
凉油起锅,放入花椒慢慢爆出香味
放入葱、蒜爆香
放入火腿,翻炒一会
倒入豆角丝,翻炒片刻至豆角丝微微变色
放入青椒丝
撒上少许盐
倒入少许酱油
撒点鸡精
撒点胡椒粉
倒少许清水翻炒至豆角完全变色熟透
倒入少许水淀粉勾芡
装盘,最后撒上红椒丝装饰一下,即可食用!
一: 火腿丝瓜: 主料:丝瓜400克,熟头腿100克,盐、味精、淀粉、花生油、高
火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾
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