四季豆洗净,摘去两端的蒂去筋,用手掰成段备用
起大油锅,炸四季豆
炸至表面微皱,捞出备用
锅内留少许油,再重新放四季豆翻炒
倒入雪菜一起炒2分钟
加入调料盛出锅
锅烧热,加入适量菜油,至七分热时,入蒜末煸香,下雪里红煸炒,炒出香味后略加鲜汤,
醒脑提神:雪里红含有大量的抗坏血酸(维生素c),是活性很强的还原物质,参与机体重
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有