步骤1/8准备好食材 ,将鸡肉下沸水焯水2分钟
步骤2/8捞出鸡肉,沥干水分。非常干
步骤3/8热锅冷油 一般多别太多,油开后加白糖 ,炒糖色
步骤4/8等起泡泡后 加入鸡块 翻炒搪色,记住是小火
步骤5/8糖水炒干放入一勺豆瓣酱,半袋麻辣火锅底料,花椒一点点,蒜末姜末,加入高汤。
步骤6/8水汤漫过鸡翅,加入土豆 洋葱 青椒红椒
小火炖煮 后开大火收汁儿。即可
成品 可加拉条面或粗粉条
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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