低脂减肥的早餐（牛奶布丁版oatmeals）

步骤1/20

当然是先用脱脂鲜奶做脱脂酸奶，前一天就要做，做好放冰箱，无糖。

步骤2/20

用凉水把琼脂泡发，约30分钟，泡发后沥水拧干备用。

步骤3/20

泡琼脂时烧开水泡桂花荷叶茶，做桂花荷叶羹用，荷叶要片状，最好袋装，泡好盖上盖子闷着。

步骤4/20

做牛奶布丁。脱脂鲜奶入锅大火烧开转小火，放入一半的琼脂，约5－10分钟，琼脂完全融化。

步骤5/20

第4步中液体倒入碗中，等凉到不烫手，加入1勺蜂蜜，由于酸奶中无糖，所以建议蜂蜜多加点，略偏甜为宜。

步骤6/20

调好蜂蜜的牛奶液倒入小瓶子，放置20分钟。我用的是200ml的瓶子，每瓶约1/4。

步骤7/20

冷牛奶布丁时做荷叶桂花层。把荷叶桂花茶过滤至锅里。

步骤8/20

在茶水里加入少量桂花，大火烧开茶水转小火，加入剩下的琼脂烧化，5－10分钟。

步骤9/20

上一步中的茶水倒入碗中，凉至不烫手加入剩下的蜂蜜，同样道理，因为茶汁清苦，建议略甜为宜。

步骤10/20

牛奶布丁已经凝结。

步骤11/20

把荷叶桂花层倒入小瓶，约到小瓶1/2的高度，可以看到，桂花全部沉底，放5分钟。

步骤12/20

5分钟后桂花层略凝结，用筷子轻轻搅拌，让桂花悬浮在中间，再放15分钟完全凝固。

步骤13/20

冷桂花层时削梨子切小块。

步骤14/20

在桂花层上加生燕麦片，每瓶约6－7g。

步骤15/20

加一层梨子，至八分满。

步骤16/20

这是兰香子，又名奇异籽，吸水会膨胀，含大量纤维。

步骤17/20

每瓶加一小勺兰香子。

步骤18/20

加酸奶，轻轻摇晃，使酸奶渗至燕麦层，并盖住全部兰香子，约9分满。

步骤19/20

洒一层桂花。

步骤20/20

盖紧盖子放冰箱，第二天一早就可以吃啦！