烤鸭焖老节瓜

步骤1/6

先把老节瓜去皮切片备用。

步骤2/6

烧热锅倒入少许橄榄油放入姜蒜。

步骤3/6

把烤鸭倒入爆香，再加入少许生抽白糖。

步骤4/6

将老节瓜加入一起炒。

步骤5/6

调入少许盐、胡椒粉以及清水盖上锅盖焖。

步骤6/6

焖约十分钟至老节瓜软烂打开锅盖加入葱花，即可熄火上碟。