五彩炒饭

步骤1/7

准备好食材。上海青洗净，分叶和梗，分别切碎；胡萝卜洗净，切小丁；黑木耳 泡发洗净，去根切碎。

步骤2/7

平底锅放麻油1匙，打入鸡蛋，用筷子搅碎炒散。

步骤3/7

鸡蛋呈桂花状后，放入胡萝卜丁翻炒。

步骤4/7

加入青菜梗，炒至略微出水。

步骤5/7

放入魔芋菌菇饭，转小火，用饭匙压散米饭，翻炒至受热均匀。

步骤6/7

将青菜叶和木耳碎加入锅中，翻炒均匀。

步骤7/7

出锅前再淋入少许麻油，盛盘即可。