菠菜摘好,洗净待用
皮蛋一只,咸鸭蛋一只,大蒜头适量
将皮蛋,咸鸭蛋切丁,大蒜头去皮
锅里放水烧开,加适量的盐,将菠菜放进锅里烫一下
烫熟的菠菜装盘
起油锅将大蒜头炸之金黄色
再将皮蛋丁,咸鸭蛋丁放进翻炒
锅里加水大火煮成浓汤,加适量的盐和鸡精
煮好的浓汤倒进菠菜盘里
促进生长发育、增强抗病能力菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素a,能维护正
现在的菠菜几乎全年有售,通常,春季的菠菜比较短嫩,适合凉拌而秋季的菠菜比较粗大,
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