柳叶蒸饺

步骤1/7

猪肉糜用酱油，香油，十三香，白酒，盐，味精腌制三十分钟，香菜切碎，木耳切成沫儿。与肉糜搅拌均匀。

步骤2/7

趁腌制肉馅时，揉面团。揪好技子，擀成中间厚边缘薄的面皮儿，准备包饺子！

步骤3/7

这个包的方法可能说不太清楚，意思就靠各位朋友领会了啊！将面皮儿放在手心儿，加入适量肉馅儿，不要太多容易包不住，又不能太少，不好吃。从右边开始捏褶儿，从第一个褶儿就往饺子里面的方向捏，第二个褶包住第一个，由此类推。包好整个饺子 成了柳叶的形状！

步骤4/7

一共包了这些 比较少啦、因为肉馅是我包包子剩下的 嘿嘿

步骤5/7

烧开水。沾湿屉布，注意别烫着手。这也可以用筷子挑着弄湿

步骤6/7

铺好屉布，摆好饺子，盖盖儿。蒸十分钟就OK啦

步骤7/7

出锅啦！真好吃呢！快点来学学吧！