萝卜洗净,切片,加盐,腌制两个小时
蒜,剥好,切成片,腌好了会很脆(不喜欢的就放一点点就够了,弟弟比较喜欢吃蒜,所以我就放多了点)
腌好的萝卜跟蒜片混合
把酱油、醋、糖倒进去,喜欢辣的可以放点辣椒丝(我妈不能吃辣,所以我没放)
放冰箱腌了一晚上,今天起来时候才装瓶的。一根萝卜,装了两小罐,最好像这样面上放个袋子(我看口子挺小的,就拿了个一次性手套,请忽略……)这样更严实点,像有些汁水不够的,上面腌不到倒过来就可以了
步骤6/6腌两天就可以开吃了哟~(还有腌黄瓜稍后~)
萝卜不要切的太薄太薄,没有口感了
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