香肠青椒炒蛋

步骤1/1

准备鸡蛋2个在碗里搅拌均匀加入温水适量盐，香肠切滚刀状，青椒切丝状，小米椒切园圈状，大蒜拍扁切碎，葱花切丝。锅内放油把蛋煎饼状捣碎装盘备用，再用大蒜小米椒爆香，放入青椒火腿中火炒，青椒不易熟可加入适量水煮会，装盘。