原料。
鸡蛋加少许盐打散。
西红柿洗净,切块。
炒锅倒油,倒入倒油炒成块状后盛出。
原锅倒入少许油,放入葱,蒜炒香。
倒入西红柿块,少许盐,白糖,生抽炒至微微出汤。
放入鸡蛋翻炒均匀即可。
色彩鲜艳的快手小菜。
炒西红柿的时候放少许白糖味道会非常鲜哦。
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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