步骤1/3将番茄洗净,切至1cm左右片,金针菇洗散,分别容器放好
步骤2/3平底锅放适量花生油,大火锅热后放番茄爆炒几下,放适量水,水开后转小火闷10分钟左右,这样番茄的酸甜味到出来了^_^
番茄闷好后,加金针菇、少量水,再闷8到10分钟,喜欢浓汤的闷久点,但千万别焦了,适量盐,出锅
金针菇的存储金新鲜的金针菇如果需要保存,可以将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟
金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促
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