步骤1/2南瓜去皮去瓤切条状,上锅蒸熟,用筷子能扎透的程度就可以
步骤2/2咸蛋挖出蛋黄和少许蛋白。锅中放少许油,将咸蛋黄蛋白炒散,倒入少许料酒炒出香味后倒入蒸好的南瓜翻炒均匀。每块南瓜都沾上咸蛋黄后加入少许葱花。因为放入少量蛋白就不需要放盐了,直接出锅
咸蛋的功效与作用滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热。咸蛋的适合体质老少皆宜,孕妇、脾阳
如何挑选咸蛋品质好的腌蛋外壳干净,摇动有微颤感,剥开蛋壳后,咸味适中,油多味佳,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有