奶酪布丁

步骤1/12

准备好材料过秤。

步骤2/12

奶油奶酪加热融化。

步骤3/12

细砂糖加入奶油奶酪中用手动打蛋器拌匀。

步骤4/12

加入柠檬汁继续拌匀。

步骤5/12

淡奶油加入牛奶中搅拌均匀。

步骤6/12

牛奶液分4次加入奶油奶酪糊中，每次都搅拌均匀。

步骤7/12

往奶酪糊中加入全蛋液搅拌均匀。

步骤8/12

奶酪布丁糊过筛。

步骤9/12

将奶酪布丁糊均匀倒入模具中。

步骤10/12

烤箱150度预热10分钟，水浴法中层以150度烤35分钟。

步骤11/12

烘烤时间到，出炉冷却后移入冰箱冷藏1小时。

步骤12/12

冷藏好脱模就可以开吃了。