又到一年菠萝季,菠萝古老肉,酸酸甜甜的开胃菜
准备好原料菠萝
番茄
将肉丝提前用葱姜酒盐腌制,用淀粉拌匀,裹上面包糠
入锅炸熟
将肉丝盛出后放入菠萝和番茄翻炒,然后加入肉丝
淋入少许酱油 糖 盐 翻炒装盘
摸外观硬度,用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝挺实而微微软的是成熟度较好的
去油腻,清理肠胃菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过
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