炸鸡腿

步骤1/6

鸡腿一般都是速冻的，把鸡腿退冰，把每个鸡腿割两三个口，这样比较入味

步骤2/6

把水烧开放入鸡腿煮一下，差不多煮个5分钟。煮好的鸡腿过凉水沥干

步骤3/6

然后就是腌制鸡腿，除了炸粉和鸡蛋把其余的佐料都放置鸡腿里腌制30分钟，当然腌制的时间越常越入味。

步骤4/6

然后来调炸粉，炸粉里打入一个鸡蛋，慢慢加水有点瞅瞅的就可以，然后用筷子搅拌无颗粒就可以了

步骤5/6

油倒入锅中，大火烧，油热时关中火然后把一个一个的鸡腿裹满炸粉一一的放入油锅中放完后用筷子翻动一下鸡腿。这时得关小火，炸到金黄色即可。

步骤6/6

呜呜.....这次炸粉调希了，不过没有影响到味道。我家老公每次都能吃3根。