步骤1/4热锅加入适量油,待油热后,加入白糖,直到冒白泡
步骤2/42,倒入鸡爪(提前用热水焯5分钟),翻炒,
步骤3/4翻炒均匀后,加入各种辅料,葱姜蒜,辣椒麻椒八角料酒,翻炒两分钟,出味后,倒入料酒和老抽,继续翻炒,接着倒入适量热。,
热水要盖住鸡爪,加入适量食盐,开始小火炖,直到水剩少量时,大火收汁即可
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
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