酱肉包子

步骤1/11

和面～将面粉和酵母粉混合和面～这个步骤都会就不详细写了～面要尽量软啦

步骤2/11

将白菜剁碎～

步骤3/11

将白菜放入盆中～然后放入两勺盐～用手搅扰均匀～腌制半个小时

步骤4/11

白菜出了很多水～然后用手用力量水挤出～如图～尽量干净哦

步骤5/11

葱也剁碎～尽量碎哦

步骤6/11

将盐，五香粉，白糖，鸡精～甜面酱，酱油，料酒，香油放入肉中，然后用火烧点食用油～就跟炒菜的两差不多即可～然后搅扰～顺时针哦

步骤7/11

再把白菜和葱都放入肉中～剁点姜末也放入馅料～搅扰～不用放盐了～如果淡就放酱即可～

步骤8/11剩下的就是包了～好看不好看就看手艺了

步骤9/11

包好后上锅蒸40分钟即可

步骤10/11

成品哦

步骤11/11

好吃