茄子切块洗净放到淀粉水里泡一下
青椒洗净切块
西红柿洗净切块
锅里倒油炸茄子,成金黄色捞出,装盘
步骤5/5把炸茄子的油倒出来,锅里从新倒油,加热后放入葱姜蒜末炒香后倒入西红柿然后加调料炒一下再放青椒,最后把茄子放入,翻炒,炒熟即可
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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