步骤1/4先把紫薯蒸熟,剥皮晾凉,加入糖揉成团(可将紫薯放入保鲜袋,用擀面杖压碎)
步骤2/4将所有粉类+牛奶搅拌均匀 加入玉米油 搅拌无颗粒(可用筛子过一遍)放入锅内蒸 用筷子插进去拔出来看到熟了就好 (大火大概15-20分钟)
面团抠出来晾凉,炒些糯米粉,在包月饼的时候防止粘手, 用25克面团和25克的紫薯馅包月饼
放入模具中 按压 脱模 美丽的月饼就做好了 放进冰箱更好吃哦
如何挑选月饼一看外观。首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,
月饼的适合体质一般人群皆可食用月饼的禁忌与服用月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼
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