青椒切丝
牛肉切丝备用,
放油若干,先炒牛肉,炒的差不多了放青椒,糖,盐,水,烧开放入适量蚝油,起锅。
蚝油最后放。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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