步骤1/4猪肉末用料酒,生抽,十三香腌制约二十分钟。
步骤2/4姜蒜末备好。青椒 番茄 木耳 切丁。
步骤3/4热油 下姜蒜爆香。滑入猪肉末,打散 炒至发白。下入青椒丁 炒至七分熟。依次下入木耳 番茄丁。炒出番茄汁 放入盐 味精。大火收汁。装盘。
步骤4/4红的热烈 黑的深沉 绿的清爽。最简单的 最美味的。
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
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