超市里现成的杂粮蔬菜,准备一小碗
香菇切成丁
五花肉剁成肉糜,添加少许胡椒粉,盐,五香粉给基本味。
锅中油烧七成热,放入肉糜快速炒散,依次放入香菇丁和杂粮,炒熟后加入老抽酱油,生抽酱油和糖,调味,需要稍微咸一点。
放入煮熟的糯米拌匀,加葱和麻油增香,馅料就做好了。放凉后就可以包了。。
把买来的现成饺子皮用擀面杖擀薄,大概比原来大一倍左右就可以当烧卖皮直接使用。
最后上锅大火蒸10分钟即可!
饺子皮的适合体质适宜健康体质平和质饺子皮的选购技巧俗话说好吃不过饺子,饺子是北方
因为打开锅盖煮,水蒸气会很快散失,水温只能保持在100摄氏度左右,饺子随沸水滚动
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