葡萄干司康

步骤1/18

称取原料

步骤2/18

牛奶，干酵母，糖，鸡蛋混合均匀

步骤3/18

黄油切成小块，倒入面粉

步骤4/18

搓成粗粉状

步骤5/18

倒入液体混合物

步骤6/18

揉成光滑面团

步骤7/18

将面团按扁，撒一半清水浸泡后的葡萄干

步骤8/18

将面团对折

步骤9/18

揉成圆形

步骤10/18

再将面团按扁，撒上另一半葡萄干

步骤11/18

再对折

步骤12/18

揉成圆形

步骤13/18

放入碗中，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜

步骤14/18

第二天早上取出面团，回温1小时

步骤15/18

放案台上按扁

步骤16/18

切成八块

步骤17/18

放入烤盘，表面刷蛋液

步骤18/18

放入预热180度的烤箱，中层，烤15分钟左右，至表面金黄出炉