上汤娃娃菜

准备一个小的娃娃菜，或者大白菜也可以~

洗净沥干，不用切。因为娃娃菜 小小的，就这样一片一片

皮蛋一个，切成小块再加点蒜，炒起来会更香一点

放入油，热锅之后放入皮蛋，蒜，稍微翻炒一下，然后加一小碗水。稍微煮一下会发现水变成了奶白色，因为皮蛋的蛋黄，也就是放皮蛋的原因吧。。其实个人不大喜欢吃皮蛋，据说各种添加剂太多了。。

放入娃娃菜之后 翻转一下。。等娃娃菜煮好了，加入盐 鸡精等调料，就可以出锅了。

这个是成品。装在盘子里的话会好看一点。谁叫我家盘子太少了。个人感觉还不错哦。哈哈