步骤1/5冰皮粉加水混合,搅拌到看不到粉就OK
步骤2/5加入白油,此步骤是为了让皮不粘手
步骤3/5把皮碾成饺子皮一样,然后把买来的馅料包起来,比例大概是皮30g,馅料25g左右
步骤4/5包完后,表面粘点糯米粉,模具内部也粘点,此步骤为了让月饼顺利脱膜
步骤5/5把月饼放进模具里压
如何挑选月饼一看外观。首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,
传统佳节中秋又快到了,中秋节是家人团聚的日子,在这个特殊的节日,月饼是必不可少
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