这道菜刚上桌时，老公就问，你买扇贝啦，再一看，就是一盘娃娃菜。哈哈，味道挺能迷惑人的。
它与蒸扇贝的味道非常相似，同样的方法可以蒸扇贝哈，研磨些胡椒粉菜品更入味，吃起来更鲜美。注意炒蒜蓉时油温不要太高，避免炸糊，影响口味。
唠叨下，最近挺累的。接下来，要调整作息，再忙也要保证每晚2点前必须睡觉，不能拖沓到4点以后了。。下午5点以后杜绝咖啡和茶，还有啊，晚上10点以后不能再吃零食了，包括鸭货、烧鸡等硬货，还包括趣多多这种高热量的巧克力曲奇。。最多就加碗方便面吧，最好是酸辣牛肉面。。
朋友说，人生很多的第一步，有时候是需要别人给些强迫的。认同。
准备好上述所需食材。
将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红椒切碎。
炒锅油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽。
加入清水。
加入白砂糖，煮开后盛出。
制好的蒜蓉汁里加白胡椒。
泡软的粉丝铺在盘底。
摆放娃娃菜。
浇上蒜泥酱汁。
再次加白胡椒提鲜。
锅里水开后，将娃娃菜放入蒸屉，加入红椒碎。
大火蒸10-12分钟，点缀香葱碎即可。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
