按食量准备食材
粉丝用开水泡5分钟
娃娃菜一切四,蒜拍一下,切成蒜米,小米辣切圈
将泡好的粉丝空水捞出垫在盘底。
锅中少量油烧热,下蒜米,煸炒出香味
用2勺味极鲜酱油,2勺蚝油,1勺白糖调汁,搅拌均匀后倒入锅中,和蒜米一起煸炒,烧开。
把步骤6中烧开的蒜米汁浇在娃娃菜上
上锅,隔水蒸,开锅后10分钟左右就可以了。
出锅后,撒上小米辣圈就可以了。粉丝吸足了汤汁,味道很不错。
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
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