自己腌了一些腊肉。家里还有一些蒜薹。于是乎，蒜薹炒腊肉。自己的腊肉会更放心，味道和卫生都会比外面买的好。呵呵
步骤1/3油，放腊肉片，炒到白色的部分透明。
步骤2/3放入蒜薹（之前炒一下） 煸炒。
步骤3/3加入蒜末（2瓣就够了） ，酱油，盐（自己口味定）。
很多人平时经常吃蒜苔，却不知道蒜苔的营养价值是什么?其实，蒜苔就是大蒜的花径，不
如果先用锅蒸就达不到这个效果，而如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，
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