步骤1/4冬瓜去皮去籽,切四方块;香菜切末备用;切两小片姜。
步骤2/4锅里水烧开,下冬瓜片,盐和姜片
步骤3/4冬瓜变透明后下羊肉片,待羊肉片变色后撇去浮沫
出锅,装碗,撒上香菜末^_^完成啦
冬瓜片不要太薄煮到透明就OK啦;羊肉片会有浮沫,记得要拿勺子撇出去
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