黄瓜切丁备用
火腿切丁备用
步骤3/7鸡蛋打散,加入少许的盐。搅拌均匀。
步骤4/7把米饭倒入蛋液中,充分搅拌均匀,使每一粒米饭都蘸上黄黄的蛋液。
步骤5/7锅中倒入少许油,待油热,把浸入蛋液的米饭倒入锅中,开始搅拌,要不停搅拌,免得糊底。
步骤6/7把火腿丁倒入锅中,与米饭一起翻炒,加入少许的盐。
步骤7/7最后出锅之前把黄瓜丁加入锅中,翻炒,出锅即可。
米饭最好是做出来放冰箱冷藏一段时间,颗粒感比较强。
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