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做这道菜完全是因为三年前自己在网上购买了一套韩国料理机,没机会用!所以做实验!没想到味道一级棒!

Elira68
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

牛肉 500克、 黑胡椒 50克、 30克、 红酒 500毫升、 洋葱 1个、 西兰花 1个

黑胡椒牛排的做法步骤

小窍门

做牛排选择牛里脊,腰内肉,特点是瘦肉较多,高蛋白,低脂肪,比较适合喜欢减肥瘦身,要保持身材女子;如果想吃肥点的就选择牛的后腰肉,含一定肥油,尤其是外延有一圈呈白色的肉筋,上口相比菲力牛排更有韧性、有搅劲,适合年轻人和牙口好的人。T骨是牛背上的脊骨肉,呈T字型,两侧一边偏瘦,另一边是偏肥既可以尝到鲜嫩又可以感受到芳香,一举两得。

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