原料图,干豆角提发泡发。
五花肉处理干净,切成麻将大小的块,姜蒜拍散,干豆角切长段。
平底锅不放油,下五花肉中小火煎制。
煎至四面金黄下冰糖小火炒至溶化。
下姜蒜和生抽炒香。
下干豆角略炒。
转入高压锅,加适量水和盐,上气后中火烧15分钟。
出锅,有需要再收一下汁即可。
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
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