自动烹饪锅简单做冰皮月饼

步骤1/6

将主料用牛奶分两次调匀，用纱布将面浆过2遍，滤出面疙瘩；

步骤2/6过滤好的面浆搅匀，封上保鲜膜放入锅内；

步骤3/6

锅内加1800毫升左右的水，盖好锅盖，启动【荷香鸡】功能；

步骤4/6待烹饪结束后，将蒸好的面趁热搅拌成团，晾凉后平均分成4份，每份揉成团，压成面皮，再在中间包上20克豆沙馅料，将面皮合拢；

步骤5/6将包好的面团压入模中，压好后脱模；

步骤6/6

将脱模后的月饼放入冰箱冷藏一夜，即可食用。