鱿鱼干提前3-5小时泡好,切段。
葱,姜,蒜,辣椒,准备好。
锅中油烧热,放入葱,姜,蒜,辣椒,翻炒出香味,
放入鱿鱼翻炒3分钟左右,加入盐,鸡精。
大功告成。O(∩_∩)O
2级品外形完整,肉质坚实洁净,体色发黄,干燥均匀,刀口平滑,鳞片略有脱落,稍有鱼
鱼鳞向上,晒1~2小时后翻成肉面向上,晒至中午时,将鱼收进室内或将竹帘两头掀起盖
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