厌倦了切土豆丝、一时兴起就切了片试试、没想到还可以
1 青椒土豆洗净,青椒切丝、土豆切片,随自己喜欢的片状切,但一定要薄 2 锅烧个七成热,放油、葱末、翻炒几下,倒入切好的土豆片,继续翻炒,加些水,不要盖锅盖,等到土豆片快要熟了放入青椒。 3 加盐,味精,白胡椒,翻炒几下、起锅即可。
土豆片切完放水泡些许时间,炒出来会清爽些
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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