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洋葱肉沫茄子

这是和男朋友一起做的第一道菜~虽然简单，但是值得纪念?

leki
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洋葱一个、茄子适量、油蒜适量、豆瓣酱适量

步骤1/3把茄子洋葱切好
步骤2/3把肉切碎放好
步骤3/3

下油热锅，先倒入蒜炒香，再加入豆瓣酱~炒一会接着放入茄子，炒到七八成熟之后放入洋葱。炒几分钟就可以上碟了~加了洋葱之后别炒太久噢，不然洋葱不脆

小窍门

蒜要够~如果最后炒的时候太干，可以加点点水~这样会更好

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