好吃哒好吃哒好吃哒!!!
步骤1/7蛋糕模内摸黄油,铺上剪裁好的烤纸,铺上巧克力蛋糕片备用。
步骤2/7奶油奶酪室温软化,加50克砂糖拌至光滑无颗粒
步骤3/7分次加入蛋黄拌匀,再依次加入酸奶、玉米粉拌匀。此时预热烤箱160°C。
步骤4/7蛋白加70克细砂糖打至湿性发泡后,与奶酪糊均匀拌和
步骤5/7巧克力溶化后,取一部分蛋糕糊与其拌匀后再倒入剩余的蛋糕糊里搅拌均匀。
步骤6/7蛋糕糊倒入模具,入炉隔水烘烤约70分钟。
步骤7/7抹上奶油,加上装饰就新鲜出炉了!
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